婦人学級で「マーマレード作り」

【レモンマーマレードを作ってみよう】


　料理上手な地元の主婦に講師をお願いして、婦人学級が開かれました。
講師の作る『レモンマ－マレ－ド』が美味しいと評判で、『しば団子』『夏寿司』もあわせて教えていただきました。

　食材は地元で採れたレモン、よもぎ、さんきらの葉等です。まず、レモンを各パ－ツに分け、茹でこぼし、汁を絞り、下準備後、大鍋で煮込んで出来上がりました。きれいなレモン色のマ－マレ－ドで調理室は爽やかな香りに包まれ、和やかな雰囲気でした。


　「昔は袋を持って山を歩き、先輩からしば団子に使う葉の場所、水飲み場場所を習い後輩に教えた」ことなど、地元ならではの昔話が聴けました。おしゃべりしながらも、手はしっかりと働き、レモンマ－マレ－ド、しば団子、夏寿司、大根の漬物、麦茶がテ－ブルに並び爽やかな食事会となりました。

　料理の本もあまりない時代はこうやって料理の仕方を習い、伝えていたのかと思いを馳せ、素敵なひとときとなりました。ごちそう様


【坊ちゃん劇場　観劇】
　婦人学級に参加して、坊ちゃん劇場に初めて行きました。生のお芝居（鶴姫伝説）を観るのは久しぶりだったので、ワクワク、とても楽しみにしていました。坊ちゃん劇場の中は想像以上に立派なので驚きでした。そして華やかな舞台に見入って、１３人のキャストで迫力が素晴らしく、太鼓や笛の音がとても綺麗で心に響きました。鶴姫の凛とした躍動感が伝わって、平和への強い祈りを感じました　（Ｉ）

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