新１年生親子お茶教室 ２０１７
３月１３日、真穴地区公民館で親子お茶教室が開催されました。 子どもたちの体調不良もあり延期になっていましたが、この日は元気な８人の顔がそろいました。今春、桜の咲くころ、真穴小学校１年生になる親子を対象に、礼儀作法を学びながら、古き良き伝統の『お茶』にふれていただく恒例行事です。 今回は、中江真寿美先生のご指導で、「挨拶の仕方」「お菓子のいただき方」「お茶のいただき方」の作法を教えていただきました...
男の料理教室２０１７ 豆乳みそ鍋編
リクエストにお応えして、八幡浜市保健センターさんの「おたっしゃ男性料理教室 ～かんたん楽しくクッキング～」の、今年度第２回目が実施されました 管理栄養士さんからレシピの説明とワンポイント・アドバイスを受けました。今回は『豆乳みそ鍋』と『もちもちお焼き』を作ります。 生徒さんは、真網代老人会さんから５人、穴井老人クラブさんから３人の計８人です（小網代老人会さんはインフルエンザのため欠席）。さっそく...
新年料理教室（七草がゆ）２０１７
あけましておめでとうございます １月６日、新春恒例の小学生を対象とした“新年料理教室”が開催されました １１人が、年明け一番最初の公民館行事に参加してくれました、ありがとう 講師の食生活改善推進連絡協議会の淡野先生から、「七草がゆ」の意味などを説明してもらいました。また、公民館主事さんからはお手製寄せ植えによる「七草」の紹介がありました。七草がゆの他に、今回は「キャベツの塩昆布サラダ」「人参とみか...
フラワーアレンジメント「お正月用」２０１６
今年もあと４日を残すところとなり、恒例のフラワーアレンジメント教室が開催されました 講師はお馴染みの池田先生です。今回使用する花木は、年神様が降りて来られるという「松」、不老長寿の象徴でもあります。難を転じて福となす「南天」、赤い実が付いたお正月には欠かせないめでたい「千両」、新春一番初めに咲く吉祥の印「梅」、おめでたい幸せの黄色いピンポンマム「菊」、華やかな「蘭」、白い清楚な「小菊」、お正月ら...
男の料理教室２０１６ トマトツナそうめん編
９月６日、公民館調理実習室で八幡浜市保健センターさんの「おたっしゃ男性料理教室 ～かんたん楽しくクッキング～」が開催されました 保健センターさんからは管理栄養士さん２人、センターに研修に来ている帝京第五高等学校看護科の６人の皆さんもお手伝いで参加。地元は食生活改善推進連絡協議会さんから３人。生徒さんは穴井老人クラブさんから５人、小網代及び真網代老人会さんから５人の計１０人です。自己紹介とレシピ...
新１年生親子お茶教室 ２０１６
２月２４日、公民館和室で恒例の親子お茶教室が開催されました このにの１年生となる親子を対象に、日本の伝統文化“茶道”を通して礼儀作法や行儀作法などを学ぶ教室です。 真穴小学校の新１年生を迎えるのは、大釜１人、真網代２人、小網代２人、穴井２人の計７人の子どもたちです。今年も宇都宮琴美先生に講師をお願いしました。これまでの、お菓子の頂き方やお茶の入れ方・飲み方などの作法に加え、今回はお菓子やお茶の運び...
新年料理教室 七草粥、みかんゼリー＆かんたんプチカワピザ
あけましておめでとうございます 明るく楽しい笑顔あふれる一年でありますように 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます で本日、本年最初の公民館行事であります子どもたちで七草粥を作って食べる『新年料理教室』が開催されました （本来は１月７日の行事ですが、８日の始業式の直前になる７日は小中合同廃品回収が実施される関係で、本日の開催と相なりました。） 松浦館長、淡野食生活改善推進連絡協議会...
フラワーアレンジメント教室 「お正月を生ける！」
１２月２８日、本年最後の行事「フラワーアレンジメント教室」が行われました 大洲市の池田先生による年２回開催している教室で、今回は『お正月用』です。 今回使う素材は、年神様が宿るといわれ不老長寿の象徴でもある松、新春一番に咲くめでたい兆しのある梅、風になびいて折れない負けない柳、清らかな白い丸みのあるピンポンマム、同じ菊科で長寿の花とされるピンクの小菊、赤い実がたくさんなってめでたい千両、幸せの...